各大網路賣場最新消息

到底是什麼讓日本人都愛的好口味?
原來是["凱鳳林"漢坊餅鋪]不只受到本地人喜愛連日本日都愛不釋手
有60年歷史由第2代老師傅李敏郎用心.嚴管品質.用料實在傳承最好的手工好味道並榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商殊榮
總是能做出與眾不同的好產品打造好口碑.中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮爭相購買
老師傅用心實在的好口味代代相傳.傳統中式糕餅業績很好訂單也綿延不斷.
連西點.蛋糕,..漢餅都一手包辦讓大眾有更多選擇.

 
很幸運能夠試吃老字號的產品.收到時好驚訝!
好大一盒超用心連外盒都古色古香
印花印的很立體大方外加復古風.質感很好用紅色超討喜的禮盒
 
還附上同款花色長手提袋送禮方便
 
我選的是薄荷巧克力手工餅乾一盒有12入
一小包保裝也別有風格看了口水都快流下
趕快來享用我的幸福下午茶
 
我選的手工薄荷巧克力.師傅用薄荷清香取代黑巧克力的苦味並帶出甜味
讓薄荷巧克力餅乾有新味覺新感受.
選用現摘新鮮薄荷葉天然不添加人工香料
在採用頂級純黑巧克力做為原物料
健康食品且純巧克力對心臟血壓有幫助.
血糖抵來一片薄荷巧克力手工餅乾也是不錯選擇
[漢坊]體貼大家的健康堅持低油.低糖.純天然香料.製作過程
每一小步驟都很用心細心給大家最好的
["凱鳳林"漢坊餅鋪]用心細心成就今日的好口碑
 
不多說趕快來品嘗我的幸福下午茶
我還特地泡上一杯玫瑰花茶來搭配薄荷巧克力餅乾
一入口會先就嚐到餅乾無比的酥脆.
剛剛好不甜不膩也不苦超棒
咬下濃濃克力香還吃到顆粒巧克力真材實料
多層次的口感後面帶點淡淡薄荷味
我吃出幸福的滋味純手工做的真的不一樣
一片接一片都快被我吃完沒辦法誰叫他如此好吃
怎樣都無法底檔薄荷巧克力餅乾的魅力
 
哇我的小惡魔睡醒看到我在吃下午茶吵著要吃
所以又拿了3片出來.茶被我喝完了因為太好吃
吃太多口乾.我又新泡藍莓茶給小惡魔他超高興
不知道他愛吃嗎?
咬一下口看他表情我ˇ以為他不愛
在吃ㄧ口她笑了因為太好吃
最後還狼吞虎嚥怕媽媽跟他搶
["凱鳳林'漢坊餅鋪]還有很多產品都很棒
像他的蛋黃酥就超吸引我.有金黃外皮.還有包綠豆沙最重要的是有我最愛的鹹蛋黃
綠豆椪也看起來不錯有多層次油酥皮.裡面包調過的先鹹料鹹甜滋味是老人最愛的口味
不多說趕快來去訂一盒綜合來品嚐.
推推很值得大家品嘗
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林，是由老師傅李敏郎一手創立，
老師傅出生於台中，正是漢餅發源地，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品，
曾任很多知名餐廳點心部主廚，之後便創立凱凰林，當時無論西點.蛋糕.麵包.
漢餅都一手包辦，最讓老師傅引以為傲的，便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡，
和幾十年下來的純熟手藝，因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持，
總是能做出與眾不同的好產品，打造好口碑，中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮，
連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味，直到一年前老師傅退休，
第二代不希望如此美味就此失傳，因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪，
希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳並發揚光大，
讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心，完全不添加任何香精.防腐劑及化學添加物，
純天然頂級食材製作而成...

經典來自於美好的傳承
他 走過半世紀的製餅生涯，在絲絲細細的計算中，揉塑出屬於凱鳳林獨有的味道，
並傳遞出一份份的真心。
如今 歲月流轉改變，不變的是對品質嚴謹的堅持
六十年前長安東路上的「凱凰林」漢餅舖，遠近馳名，除受到本地民眾的喜愛外，
更有遠從日本，帶著包裝來尋找好味道的日本客。
口耳相傳下，每到送禮佳節，門庭若市，盛況空前。
隨著老師傅的退休，為了延續私房技術與堅持，第二代共同創立了「漢坊」餅舖，
延聘老師傅 李敏郎先生擔綱技術總監，讓漢坊的漢餅好口味繼續傳遞給每個熱愛的消費者。
擁有六十年歷年的漢坊餅藝通過SGS檢驗及榮獲台北縣衛生局優良廠商獎，
讓您吃的開心，吃的放心...


～不設終點   一切從心開始  御藏臻饌、層層美味～
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，
現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，
如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。

▲由於這次讓大家體驗試吃的品項眾多，而且在參加前並沒有任何品項可供選擇，
但在要出貨前有接到它們家親切的客服小姐來電，詢問要試吃的糕餅.餅乾種類，
而且還很詳細的作了一番介紹，一整個超貼心的服務，有加分到...
▲為了避免運送途中因為碰撞而讓裡面的東西受損，店家很仔細的在外盒又包了一層泡泡袋，
盒裝的設計也很具有中國風，顏色也很討喜大方，精緻的設計非常適合拿來當伴手禮，
而且也清楚標明各項資料，像是營養標示.賞味期限及店家的連絡方式...
▲在眾多的糕點餅乾，原本想要選我很喜歡的原味手工夏威夷豆餅乾，
但最後還是選了親切客服小姐推薦擁有特殊口感的杏福燒，收到時果然沒失望，
不愧是當家的經典甜點，連包裝都很令人驚豔，與外盒的設計很一致...

▲另外我發現它們家的包裝盒有一個很特別的設計，可以避免提拿時不小心打翻的機制設計，
盒身兩側邊都有突出的紙片可與盒蓋的凹槽相扣住，也是個有加分的喔...

▲我很喜歡這種簡單卻很有質感的包裝，沒有複雜多餘的不合適點綴，
在打開塑膠包裝時就散發出很濃郁的奶油酥餅香，在餅座上又放了超多的杏仁片，
而且所有產品皆低油低糖低鹽，又不失美味，絕對可以滿足消費者吃的開心也安心...
▲杏福燒，底下的餅座可是選用來自紐西蘭進口的安佳等級奶油所製成，
而且大約有一指寬的厚度，吃的出來用料很新鮮紮實，不會有油臭味，
上面則是點綴了許多香酥的杏仁片，兩種不同的口感則是結合出特殊的感覺...

▲一間店要做到能夠長期受到普羅大眾的喜愛是非常不容易的事情，
而且在各種新舊品牌中還要吸引更多的消費族群更是困難重重，
如果沒有獨家的特色與口碑，而已經有六十年歷史的漢坊餅藝，
也推陳出新的出了許多它們家有特色的產品，也一貫堅持使用高級.新鮮的食材，
加上老師傅的多年豐富手藝，滿足了許多對甜點.美食熱愛的人，
更征服了以挑剔出名的日本客，除了當家的杏福燒之外，
漢坊餅藝還有許多會令人光看就會流口水的好料，像是口味清爽.簡單的綠豆椪，
以及土鳳梨酥.蛋黃酥.溏心酥.古早味蛋糕等等，都是使用上等的食材.自製的內餡，
精心製作而成，嚴謹的品管也榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商殊榮，
絕對讓大家吃到衛生又安心的優質產品，也能感受到漢坊餅藝對產品的堅持與用心...
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次是吃的漢坊食品一樣是個很細心的商家，記得那天忙得忘記電話放在車上，想到時到樓下拿電話看到竟然有好幾通未接來電，打回去的漢坊小姐很客氣的問我想吃什麼，我想一想老公跟我都喜歡吃蛋黃酥，就選蛋黃酥了~
很快周四回台北時東西就來了，還附著漂亮的紙袋喔!
很大一盒的蛋黃酥，紫色的包裝也很顯眼，外盒不複雜，感覺就是簡簡單單的，一種很清爽的感覺~
打開後還有著漢坊的介紹~對老一輩的人來說居住在台北也許不一定知道漢坊，但也許會知道凱鳳林餅舖，在台北有50年的老字號喔，而老師父所呈現出來的手工也是自豐原的糕餅街所承續的好味道~
漢坊以前的凱鳳林在長安東路上，可是逢年過節許多人的首選伴手好禮呢，現在則為漢坊，看了他的介紹後業讓我對這餅店有了更深一層的認識，
所做的產品不少，還有像是綠豆椪、月餅、手工餅乾...等都是店家有出產的喔~
隨盒附上介紹跟訂購單，第二代也延續著老師傅的手藝跟精神繼續改良，創造出更好的食品來滿足老饕的味覺，對於這種漢餅跟中式餅很感興趣的我也迫不及待想來試試看~
上面訂購單寫著，這樣一盒是NT480，蛋黃酥一個是40元，價位很合理~
打開後12個蛋黃酥呈現在眼前，這週末的午茶饗宴又是享受的一個禮拜了~蛋黃酥還有一個很特別的地方，他的選材連雞蛋也是大有來頭呢，他們堅持不用含有抗生素的雞， 而是用餵食較好飼料的雞種來選材~
在還沒吃之前我注意到漢坊有個很大的優點，就是他的包裝很好喔，他的包裝非常的密封，而且是很厚的包裝紙，不會有空氣跑進去~
除此之外每包都會附上乾燥劑，讓品質更加新鮮完善~
看~滿滿的桌上的蛋黃酥喔，光看宣傳單上那晶瑩透亮的蛋黃就讓看了好喜歡了~
打開後又是一陣驚喜，因為它的蛋黃酥很大耶~一顆沉澱澱的蛋黃酥，重點的大家看他的外皮跟外觀，烤得非常漂亮!
看看外表的酥皮，不會太焦也不會太白，一整顆很完整，不會拿出來都是碎削，我想跟他包裝完善也有很大的關係，所以即使是經過運送過程的巔波，依舊把外型保存的很好喔~
連上面的芝麻也是顆顆分明，可以看得出來師傅們對產品的用心跟細心，從照片上大家應該也能體會吧!

這樣一顆漂亮的蛋黃酥讓我連切他都捨不得呢~哈哈，我再拍照時都是一陣好香的蛋黃酥香~
他不只在雞蛋的選材上用心，連奶油也是選用紐西蘭的進口奶油，讓我們吃了好放心，不必擔心也不好的奶油殘害我們愛吃甜點的身體~
而我在看了網頁也才知道，蛋黃酥可是這家店的招牌呢，銷售no.1，切開後可以看到黃澄澄的蛋黃，還有豆沙餡~
吃下去第一口感覺就是，好細緻的豆沙餡，好溫和的外皮，為何我會用溫和呢，因為這種感覺就是很順口，不會太沒層次會太沒口感，和內餡整個搭起來很好吃~
內餡也不會過甜，重點是蛋黃很香，吃得出每一種選材都是很好的食材，配上一杯茶，享受這蛋黃酥帶來的口感，更讓我驚奇的是他連皮也做得很好吃，吃了不會一直掉削，整個豆沙還有一點奶油香氣，真的會讓人覺得很舒服呢~
這樣配著一口茶、一口蛋黃酥讓人覺得超幸福的啦，這種冷冷天配著熱熱的茶，享受這好吃的蛋黃酥讓人覺得很讚，也很開心我選了這銷售第一名的蛋黃酥，回購率超高的，而老師傅的精神跟手藝即使到了第二代還是不馬虎，即使是從蛋黃酥的外型跟裡面的口味都讓人感覺精緻度很高，這次也謝謝廠商的招待，讓我們大家享受到這好吃的蛋黃酥喔!!心動的大家也可以快點去試試看喔!

P1016566.JPG(2.31 MB)

P1016606.JPG(2.31 MB)

P1016585.JPG(1.85 MB)

P1016592.JPG(2.56 MB)

>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很開心這次又獲得漢坊餅藝的試吃機會，廠商很貼心還打電話過來詢問我喜歡哪種商品
因為我家小寶超愛鳳梨酥加上我本身也還蠻喜歡的，所以我選了鳳梨酥
過了兩天就收到這盒試吃品＂藏金 鳳梨酥＂感謝廠商
還附了一個提袋，提帶設計簡單乾淨典雅大方
盒子採Ｌ一體成型設計，拿完或吃完就可以馬上蓋好，很貼心耶
像我們家有兩個小孩，常常一不注意蓋子就被拿去玩，害我常常找不到盒子上蓋，
最後大部分都是在玩具堆找到，不過找到時通常都已經支離破碎了
御點鳳梨酥8入禮盒$200元
拍的很精美又很可口的DM
藏金鳳梨酥，
採小包裝設計，乾淨又衛生，金光閃閃的包裝，感覺就像＂控金＂的一樣
商品介紹：
嚴選鳳梨素材，經過去皮、切碎、入鍋秘煉烹煮，
在關鍵的火侯與精準的附加食材，同樣以低糖、低鹽、不加任何色素香料的訴求，
精準的烹煮出天然清香甜而不膩咀嚼有味的餡料，
自然優質的鳳梨醬是其晶瑩剔透晶黃的色澤，入口香醇軟Ｑ適中的口感，故名＂藏金鳳梨酥＂
包裝背面有詳細的成分及營養標示和廠商資料
你看看～～這鳳梨酥金黃色的外皮，看起來就很好吃
皮薄餡多，外皮酥酥香香的不過乾，內餡不過甜不膩口且不黏牙，好吃
因這鳳梨酥內餡是鳳梨醬+冬瓜醬製成的，所以少了目前很流行的土鳳梨酥的酸味，
吃慣這種加了冬瓜醬的鳳梨酥，其實不是很習慣土鳳梨酥的酸味，
像台中Ｘ出的鳳梨酥我就覺得它太酸了，我就不愛
所以和我一樣不習慣土鳳梨酥酸味的人，可以試試這款藏金鳳梨酥喔！

經典來自於美好的傳承 　他  走過半世紀的製餅生涯，在絲絲細細的計算中，     揉塑出屬於凱鳳林獨有的味道，並傳遞出一份份的真心。 　如今  歲月流轉改變，不變的是對品質嚴謹的堅持。     六十年前長安東路上的「凱凰林」漢餅舖， 　遠近馳名，除受到本地民眾的喜愛外，更有遠從日本，帶著包裝來尋找好味道的日本客。 　口耳相傳下，每到送禮佳節，門庭若市，盛況空前。 　隨著老師傅的退休，為了延續私房技術與堅持，第二代共同創立了「漢坊」餅舖， 　延聘老師傅 李敏郎先生擔綱技術總監，讓漢坊的漢餅好口味繼續傳遞給每個熱愛的消費者。 　不設終點一切從心開始 　甜美是有源頭的。一份餡料，一份用心。 　從食材的篩選與製作，實實在在，一步步不疾不徐，需要的是專注，是經驗，是要求。 　是依循著前人，調合著現今的味覺演繹，層層包覆著手感的溫潤與用心，體貼您的健康。 　漢坊餅舖堅持低油、低糖，不添加人工香料、防腐劑，嚴選素材，製作過程每一步驟， 　總是細心的觀察食材的每一分變化，火侯拿捏之精準，讓內餡有著與眾不同的香氣。 　～不設終點   一切從心開始  御藏臻饌、層層美味～ 　傳承味覺演繹60年  漢坊餅藝

>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我們何其的幸運...
能夠品嚐到「一甲子」幸福的滋味...



已有六十年歷史的漢坊餅藝
前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,正是漢餅發源地,
自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,之後便創立凱凰林。


經典來自於美好的傳承
他 走過半世紀的製餅生涯，在絲絲細細的計算中，
揉塑出屬於凱鳳林獨有的味道，並傳遞出一份份的真心。
如今 歲月流轉改變，不變的是對品質嚴謹的堅持。
六十年前長安東路上的「凱凰林」漢餅舖，遠近馳名，
除受到本地民眾的喜愛外，更有遠從日本，帶著包裝來尋找好味道的日本客。
口耳相傳下，每到送禮佳節，門庭若市，盛況空前。
隨著老師傅的退休，為了延續私房技術與堅持，第二代共同創立了「漢坊」餅舖，
延聘老師傅 李敏郎先生擔綱技術總監，讓漢坊的漢餅好口味繼續傳遞給每個熱愛的消費者。
  
箇中幸福好滋味  獨享可惜...
分享個人品嚐幸福好味道的小小故事  才是最大的快樂唷~
↑漢坊餅藝禮盒包裹寄達府上囉~
  
氣泡布包裹著禮盒=防碰撞  貼心的呵護每個好味道

↑打開包裹外包裝
有著禮盒+紙提袋 讓我們送禮也很大方唷~
還有貼心的膠帶貼著外盒 防止運送過程外盒蓋鬆開唷~

↑打開禮盒蓋子囉~
裡面有著敘述《漢坊》幸福好味道的DM
以及訂購單+名片
好吃的滋味 總令人回味 一吃還想再吃 回購就很方便囉~

↑準備品嚐--綠豆小月餅囉~
每個小月餅都有袋子貼心的將它密封包裝著
裡面還有一個乾燥劑(記得別讓小孩拿來吃唷~)

↑我家一歲四個月的小寶貝
迫不及待自己拿起一顆綠豆小月餅
開心的看著我  嘴裡喊著：「開」

↑小寶貝趕緊嚐了一口綠豆小月餅
還不忘第二口要分享給媽咪吃唷~

↑接著 小寶貝又繼續自己拿著整顆 開心的吃著
因為漢坊餅舖堅持低油、低糖，不添加人工香料、防腐劑
所以 我能讓小寶貝安心的吃著這樣的好味道~

↑啊嗯~嘴巴張得極限大的小寶貝
看著他的表情 就能體會這麼好吃的滋味
每一口都值得開心品味 直到最後一口 都不容放過

↑食髓知味的小寶貝
帶著有點賊又靦腆的開心笑臉 還想繼續品嚐第二顆?
NO~錯了~!!
想一想~還是整盒都包了!~(哀呀~小孩子不可以貪心唷~)

↑Yes~!沒錯! 要懂得「分享」唷~
懂事的乖寶貝 懂得分享
除了想分享給媽咪之外
還想拿去分享給大家吃
認真的想著還要分享給誰...
想著想著.. 想到快「杜辜」囉~(瞌睡蟲來襲..)

↑我的悠閒下午茶時光~
小寶貝吃飽喝足了
與瞌睡蟲玩耍去了
換我來忙裡偷閒一下囉~
這個《漢坊》綠豆小月餅
絕對是【茶品絕配】唷~
個人本來就不愛吃「太甜、太油、太硬」的月餅
這次品嚐了《漢坊餅藝》的【綠豆小月餅】
鬆軟的程度看照片就可以明瞭
當我拿刀輕切開時 它就散開了
果然 「入口即化」
吃下第一口 就已決定了未來將會回購的命運
甜味適中、超低油、超鬆軟(吃得時候記得要輕輕的拿起唷~)
接著...
那無法言喻的「幸福滋味」佔滿了整個心窩...
另外一提
我家老爺今年中秋的月餅  一顆沒碰
《漢坊》果然讓他感受到滿滿的幸福滋味
卻是一顆接一顆的開來吃
他覺得味道特別「讚」!
還特地分享給老爸吃了幾顆
只吃到一顆的我..
深怕整盒綠豆小月餅就這樣被大家「飛快的速度」吃個精光
還特別交代我家老爺行行好：「拜託留兩顆給我orz..」
真的一點也不誇張~!!

《漢坊餅藝》幸福滋味的Secret
老師傅的好手藝及用心食材及製作內餡簡介
[毛綠豆]
一般根據綠豆皮的種類分為：
明綠豆：種皮為綠色、深綠色，為有光澤的綠豆
黃綠豆：種皮為黃色、黃綠色，為有光澤的綠豆
灰綠豆：種皮為灰綠色，為無光澤的綠豆
雜綠豆：不符合以上的綠豆
一般有光澤的綠豆稱綠豆或油綠豆，無光澤的綠豆表面灰灰毛毛有層膜的感覺，
仔細看會有細細的毛絨，稱為毛綠豆，《漢坊餅藝》所使用的毛綠豆比較容易煮爛，
口感也比較棉，所以相對的價格也比較高。
【金饌純綠豆椪】全台最好吃獨門綠豆沙

[綠豆沙製作]
綠豆—篩選—去殼—浸泡—鍋爐蒸孰—研磨—入鍋烹炒—
添加材料—測試黏稠、鬆軟度—測量烹煮溫度—定時烹調完成起鍋
嚴選綠豆仁,經過浸泡蒸熟後,加入獨家秘製食材烹炒,每一份材料比例都要求低糖低油低鹽,
融入數十年精研烹煮的技術流程在沒有添加任何人工香料及色素的原則下,
以適當的火侯獨特的烹炒流程製作天然清香美味的餡料.
鬆軟清香的口感取決於精準特殊的配方與每一步驟的謹慎專注.

【御藏綠豆小月餅】全台最好吃獨門綠豆沙

[白豆沙製作]
白鳳豆—篩選—浸泡—豆粉分離—專業脫水—入鍋烹炒—
添加材料—測試黏稠、鬆軟度—測量烹煮溫度—定時烹調完成起鍋
獨特的豆仁萃取方式,嚴格分離出雪白不含任何雜質的豆粉,沿用綠豆沙的烹炒方式,
降低了所有添加材料,以清淡可口入口即化的訴求,取其冰清雪白圓滑不膩的口感,顧名”冰沙小月”
【御藏冰沙小月】入口即化只有這裡才有

[奶油]
選用紐西蘭進口安佳特級奶油

[嚴選鳳梨素材]
經過去皮.切碎,入鍋秘煉烹煮,在關鍵的火侯與精準的副加食材,同樣以低糖.低鹽,
不加任何色素香料的訴求,精準的烹煮出天然清香甜而不膩咀嚼有味的餡料.
自然優質的鳳梨醬是其晶瑩易透晶黃的色澤,入口香醇軟Q適中的口感,顧名”藏金 鳳梨酥”

【御藏土鳳梨酥】嚴選台灣本土未經改良及基因改造之鳳梨製作 不甜不油膩不黏牙搭配酥脆餅皮


[蛋]
精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞
【御藏金韻蛋黃酥】香Q沒有任何腥味的蛋黃搭配獨門綠豆沙


[豬肉]
選用前腿肉：又稱夾心肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力較強，適於做餡。
【金饌綠豆椪】上等夾心肉及獨門綠豆沙絕配的組合

另外手工餅乾及蛋糕系列食材

[牛奶]
使用林鳳營高優值純鮮乳
【杏福燒】牛奶與杏仁結合的獨創商品
        
[巧克力]
使用日本最頂極黑巧克力
【薄荷巧克力手工餅乾】頂極尊榮之享受
        
[玫瑰花]
使用進口新鮮玫瑰

【玫瑰手工餅乾】花博特殊商品
        
[青汁]
使用目前風糜日本的養生聖品粉末青汁，由羽衣甘藍粹取而成，獨步全球的粹取技術,
保留了植物本身的所有營養，純天然無任何添加物,是營養價值極高之產品
【健康青汁手工餅乾】養生又能滿足味覺
        
這麼棒的幸福好味道 就連媒體也報導唷~
綠豆椪 挑戰師傅手藝 民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建／報導好吃的綠豆椪，餅皮層次分明，內餡細膩綿口。記者黃慶安∕攝影
中秋新派月餅雖然流行，不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用，
以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空，這道地的綠豆椪，居然也是月餅的主流之一。
歷史悠久的老式糕餅店，中秋之際可是特別的忙碌，原因無它，逢佳節思想起古早味...

(詳細新聞內容：http://whitehippo.net/redirect.php?member=af000061200&manu_id=6310&ad_id=2337&ad_type=4&address=http%253A%252F%252Fissue.udn.com%252FLIVING%252FWEEKEND%252Feating%252Fthemes%252F880918%252F880918c.htm&uid=&v=a0404a54d9e94434fedab51218936497&cn=1456029794)

挑戰味覺的極限享受 盡在《漢坊餅藝》~還有更多的幸福好味道唷~
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次入選通路王的鑑人活動 開心啦！又是試吃試吃啦！超愛吃東西的！
這次報名”六十年老店-漢坊食品邀您一同享用帝王般的點心”

傳統美味，經典再現。
"漢坊"御點漢餅，傳承了經典道地手工口味，
其前身更是擁有五十年老字號的"凱凰林"餅舖，座落於台北市長安東路上，
是當地遠近馳名的漢餅老店，每逢佳節店內生意更是絡繹不絕，
除廣受附近民眾喜愛之外，因地理位置位於日商洽公住宿的中山區，
甚至有日本客人遠從日本，帶著包裝前來尋找這令人回味無窮的好味道，
秉持正統漢餅道地口味，傳承五十年的手工餡料，即使老師父於民國91年退休，
原本老店內的訂單電話卻依然不曾斷過，為了不讓這經典美味失傳，
"凱凰林"的第二代們共同創立"漢坊"御點漢餅，由老師傅李敏郎先生擔任技術總監，
讓"漢坊"御點漢餅邁向下一個50年
（轉於漢坊官網）

來看看寄來的試吃產品吧！是給一整盒的正品喔！好棒
這次試吃的是”手工餅乾”我去官網看了一下，好像沒有零售餅乾耶！它手工餅乾還蠻多種類的說！
這次吃的是”玫瑰手工餅乾”
一盒裡面有１２個，我以為１２個都是不一樣的口味，結果都是玫瑰手工餅乾啦！
紙提袋跟裡面的包裝盒子，圖案設計是一樣的！都有印上漢坊的字喔！當禮送也大方啦！
附上一張大紅色的名片，看起來好有喜氣的樣子喔！
還有一張產品ＤＭ，裡面我看了都是超級有名的”溏心酥”　”鳳梨酥”　”蛋黃酥”　”金韻蛋黃酥”　”綠豆椪”　”綠豆小月餅”等
漢坊還有很多好呷的伴手禮啦！大家可以自己上網去找喔！最愛吃的就是綠豆小月餅跟鳳梨酥了！
總共有上下兩層餅乾　所以　一共是１２個！
莎士比亞說過，玫瑰即使換了名字，香味依舊芬芳。而漢坊的玫瑰手工餅乾，同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。使用最
新鮮的現摘玫瑰，一朵朵精心挑選出最完美的花瓣，將之晒乾並磨成粉，加進師傅的獨家美味配方，讓您一口咬下即是撲鼻
的玫瑰清香及酥脆的奶油香。
麵粉,砂糖,奶油,雞蛋,玫瑰花
保存期限30天
（轉於漢坊官網）

喔！裡面有玫瑰花耶！（廢話！就是玫瑰手工餅乾啊！）
包裝是霧霧透明袋子，所以可以看到裡面內容物是長怎樣
其實說大不大說小也不小的玫瑰手工餅乾
一打開我就聞到餅皮的香味了
又是我超～～～～愛的奶香餅皮啦～～～～
仔細看看玫瑰手工餅乾上下兩面都有紅紅小小一點一點的　我猜就是玫瑰花啦！
玫瑰手工餅乾的厚度還ＯＫ！餅乾太厚就不好呷啦！
咬下去　沒有清脆的”咖”聲
這款餅乾比較偏向濕潤的口感　沒有外那種手工餅乾的脆
但是　只溶你口　不溶你手啦！咬下去後　很快的餅乾就在嘴裡化開變成有點糊狀了
好好呷啊！奶香味整個在口中散開　帶有微微的玫瑰味
奇怪的是　用聞的話我是聞不到有玫瑰味　但是吃進嘴裡就跑出來了　
它的玫瑰花好像跟著材料一起伴進去製作的感覺　要不然分開用的話　可能就會在餅乾裡面吃到一整片的玫瑰花了吧！（哈）
從咬開的側面好像看不太到有玫瑰花的蹤跡厚！表面跟底部到是可以很清楚的看到一點一點紅紅的！
雖然玫瑰手工餅乾是偏濕潤的餅乾　但是一點也不會影響口感喔！好呷好呷！我也想吃吃看其它口味的手工餅乾！
對了！還有附一張訂購單，上面印的品項超多的啦！看來年節送禮也就不用煩惱到底要送哪家的禮盒了！
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝

因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持總是能做出與眾不同的好產品

連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味 直到一年前老師傅退休

第二代不希望如此美味就此失傳 希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳 並發揚光大

讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心



這次試用選上的是臻饌綠豆椪6入禮盒
綠豆椪--雪花片片口感豐富的多層次油酥皮 婉如羽毛般薄細的口感
添加每日嚴選現炒的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉) 搭配獨特調製醬汁 鹹甜滋味 口感滑順
兩相加成更烘托出綠豆沙的清香綿密。

尤其是他的內餡 至今仍念念不忘那迷人的滋味 (4天就吃光光了= =)
內餡的部份選用
(豬肉)前腿肉：又稱夾心肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力較強，適於做餡。



成份:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻 (100公克/個±8％)

保存期限14天

一般市場上賣的   雖然比較便宜一點
但是裡面的滷肉內餡 卻沒有那種酥脆乾爽的口感
而是非常潮濕的 感覺放不久 一下就會臭光光= =
但是漢坊--臻饌綠豆椪6入禮盒

一口咬下卻是有多層的口感 而且內餡裡的白芝麻 真的非常的香
這種口感 絕對令你回味再三

漢坊食品有限公司



>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

雖然小舞嘴巴上一直說著要減肥減肥 因為成果展要來了~~
但是我還是抵擋不了美食阿.....
這次通路王和60年的老店"漢坊"合作 推出點心的是吃活動
小舞當然是趕快報名參加啦 哈哈
知道入選不久後...
就有漢坊公司的人員打電話問小舞想要品嚐哪一款~
要吃傳統式還是手工餅乾?
因為想跟媽咪一起分享  當然還是傳統式嚕!!
(明明自己也愛  硬要拖小舞娘下水)
不過好像有些已經被挑走了!?
我趕快跑去網頁看...怎麼每一個都這麼好吃.....
他們就問小舞喜歡吃甜的還是鹹的
我當然是喜愛甜食阿  哈哈哈
被推薦了溏心酥跟綠豆小月餅     2個我都超想吃的...
我很愛吃甜食，所以溏心酥的名字吸引了我
但是...綠豆豆沙又是我的最愛~
天阿阿阿...怎麼只能選一種...
不過溏心酥的名字實在讓小舞覺得太可愛了!!
所以我就決定  是你啦  哈哈
沒多久就收到產品咧~當然好吃的東西趁新鮮  
小舞也就當下拿來拍照並品嚐嚕^^
從小黑貓司機手中接到的包裹~
先用氣泡紙包著防震一些
將氣泡紙拆開後  沒想到除了原本的禮盒 還附了禮盒的提袋耶!!
所以大家年節送禮訂購也是相當的方便唷!!
黏的蠻牢固的 盒子不會散開!

關於漢坊：(取自產品招募頁)
已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,
正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,
之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心食材及製作內餡簡介

開盒之後就看到美味的糖心酥&產品介紹+訂購單
溏心酥小檔案： (取自產品招募頁)
酥脆的外皮加上香Q的內餡，是本店獨特的商品之一。
以大米為原材料經麥芽或麥芽酶作用,再精製而成的純正麥芽糖，
甜度純正、香味濃,再加入上等蜂蜜製成的內餡，
及師傅特殊的手技，是食藝文化的新饗宴
打開後溏心酥排排站
每一個溏心酥皆有單個的個別包裝
所以不用擔心潮濕 或吃不完有螞蟻的存放問題
果然是榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商殊榮的店家
小細節都顧慮到了 可見店裡的環境也相當良好
把溏心酥拿出來就聞的到一股...
淡淡卻好香好香的麵粉烘烤後混合糖分的甜香氣
表面看起來是很傳統的小點心
不過很香的麵粉味一直催促著品嚐
紅印就是"漢坊"2字
拍照的這一顆內餡居然在另一側爆了出來!!
實在好吸引我阿~~~
切開後 糖香就更明顯了~
看看那一層濃厚的麥芽糖+蜂蜜的內餡
外皮層層分明 香酥誘人阿!!
咬下之後口感是上外層酥帶軟 脆帶鬆的外餅皮
然後是濃膩綿香的內餡
兩者混合化在嘴中 真是幸福的享受
最後內餡的蜂蜜香氣更是突出  
而且濃香不膩口 香甜卻不過甜
在甜度的拿捏 小舞覺得相當洽當  
不會讓你覺得沒有味道又不會覺得死甜而膩口耶~
用嘴咬的話溏心酥會整個合在一起  
有一層一層的感覺 卻又相當融合
內餡跟餅皮都會化在一起 好好吃唷~~~
香氣好棒!  接連吃幾個都不會膩 (但是會胖 XD)
小舞【漢坊】溏心酥總心得
果然有老師傅60年來精湛的獨家技術和對品質的堅持
不然溏心酥有可能會淪為太陽餅.....
小舞不是說太陽餅不好吃唷~
而是溏心酥又比太陽餅更多了細膩和高雅的氛圍
口感的層次和融合
噴香的麵粉和調到洽到剛好的內餡比例
都是更加突出漢坊所呈現的精緻和手工
小舞吃到的溏心酥一定會是個大人小孩都喜歡的點心
直接單吃都會讓你一個接一個停不下來
雖然只有體驗到溏心酥有點可惜 不能體驗他們很自豪的豆沙餡
不過從簡單的溏心酥就可以吃到漢坊點心的細緻之處
能把簡單呈現到高雅又讓人歡喜真的是不簡單呢!
他們所有產品皆低油低糖低鹽
將一些傳統點心大家所害怕的地方改進~
小舞覺得這樣出來的產品還能如此美味實在很棒
噴香的美味可以滿足我們...消費者吃的開心也安心唷!!
能夠體驗這樣傳統簡單  
卻又呈現出細膩的產品真的好開心
【漢坊】溏心酥的口感讓你一吃就會喜歡上的!
比例恰到好處的麥芽糖+蜂蜜調製成濃香不膩口自製內餡
也一定會讓吃過的人一再回味與懷念的啦!!
♥ 以上文章，純屬個人使用之狀況，並不代表每個人使用都會如此
♥  本文為個人體驗文  單純小舞自身體驗後心得  絕無商業行為 也沒有推銷的意思唷!!
♥ 每個人的體質、狀況不同，使用後可能產生不同的結果與反應~小舞體驗文為自身經驗僅供參考




如果喜歡小舞的文章請幫我評分唷=ˇ=   
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在這冷呼呼的寒冬，要把冰冷冷的手在鍵盤上打字，分享文實在是有點寫不下去丫～
還是先來杯熱咖啡和餅干，享用完再ＰＯ文～

今兒的下午茶是咖啡配夏威夷豆手工餅干！

KUKU今天要分享的美食也就是漢坊食品的夏威夷豆手工餅干～


先來介紹漢坊～

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林，是由老師傅李敏郎一手創立，
老師傅出生於台中，正是漢餅發源地，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等

產品，曾任很多知名餐廳點心部主廚，之後便創立凱凰林,當時無論西點、蛋糕、

麵包、漢餅都一手包辦，最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥

內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝，因為老師傅用心實在及對品質和用料

的堅持，總是能做出與眾不同的好產品，打造好口碑，中秋過年等節日店裡更是

擠滿人潮，連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味，

直到一年前老師傅退休，第二代不希望如此美味就此失傳，因此接下老師傅打拼大

半輩子的餅鋪，希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大，讓更多人

能吃到老師傅的好手藝及用心。

紅嘟嘟很喜氣的外盒和提袋，很直覺讓人聯想到結婚囍餅，真滴很喜氣呢！

（若使用漢坊的餅當囍餅送親友，知名品牌＋料好實在，相信大家都會讚不絕口）
（年節送禮也會讓人覺得喜氣洋洋唷）


漢坊夏威夷豆手工餅干成份：

獨家古法手工製作餅乾，絕不使用任何食品添加物，使用頂級進口的奶油，
讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香，加入精選夏威夷豆，夏威夷豆香

味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質。



這麼讚的手工餅干，當然要與家人分享啦！
上週天氣還不錯，帶著漢坊的手工餅干跟家人出去走走～


先由ㄤ牯弟幫忙提餅干，哥哥幫忙推小米粒，有小幫手KUKU就輕鬆多了ＸＤ


最愛火車的哥哥看到火車，當然要來張與火車的合照啦！
（呵呵～提著餅干一起合照，

　這１２入的夏威夷豆餅干袋的設計是長條狀的提袋，還蠻簡單大方滴唷！）


中場休息，一同來享用夏威夷豆手工餅干囉！


ㄤ牯弟吃得太認真了，都沒發現有人在偷拍！

哥哥說：「好吃＾＾」

ㄤ牯弟說：「好吃＾＾」

（不好意思啦，小朋友就只知道好吃不好吃，好玩不好玩）
（看來手工餅干有虜獲ㄤ牯弟的味蕾，ㄤ牯弟可是家裡出了名的挑嘴，
　好不好吃看小朋友吃最準了）


當然要問一下丫母的心得啦！

一直鐘愛某家囍餅的丫母說：「我一直很喜歡某家的囍餅，因為他們家的

奶香特別的濃，漢坊的夏威夷豆手工餅干跟那家一樣，奶油香特別香濃，

且不會過甜，很好吃。」



最後分享我自己的心得＾＾

KUKU說：「漢坊選用的食材一點都不馬虎，奶油選用紐西蘭進口安佳特級

奶油、蛋精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞，食材選用吃第一口就能感受到。」

「夏威夷豆並不是很小很小的碎片，還蠻大顆的，不規則的分佈在餅干上。」

「手工餅干其實很怕濕潮的，單片包裝可以解決大包裝吃不完可能發生餅干

不酥脆的情況。而且有時出門嘴饞，一片一個包裝，放在包包，甚至外套口袋

中，攜帶方便！」


漢坊食品的商品還蠻多選擇滴唷，除了KUKU這次品嚐的手工餅干外，

人氣商品有蛋黃酥、冰沙小月餅、鳳梨酥等漢餅系列，

說到此三款漢餅，KUKU都很愛呢（這次選擇手工餅干，是想與小朋友們分享），

看過網站介紹，下次特別想嚐嚐漢坊的土鳳梨酥和蛋黃酥＾＾，
漢坊餅舖堅持低油、低糖、不添加人工香料、防腐劑，嚴選上等素材，

就連餡料全都是自己製作，每一步驟都親手控管，把最好的美味呈現。
（今天１２／３０突然收到漢坊寄來的ＤＭ）

（除了有手工餅干的簡介）


（還有好康訊息唷！快快ＰＯ上來與大家分享，優惠期限還蠻久滴，

　至１００／２／２８，根本就是為大家年節送禮省荷包著想嘛！）


年節將至挑一份漢坊禮盒送給親朋好友吧！


>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

談到2010年台灣最美的風光
一定非花博莫屬囉~
展覽會場中有許多美麗的景色
雖然艾琳只能帶小朋友走馬看花
不過超幸運地可以試吃到漢坊為花博特製的手工餅乾
看來樸實無華的餅乾
卻隱藏無限的魅力
既然都說了這是為花博特製的餅乾
你會想到什麼呢??
呵呵~ 沒錯~
這可是添加了超浪漫的玫瑰花做為食材的"玫瑰手工餅乾"
成份:麵粉 ,糖 , 奶油 ,雞蛋,玫瑰花
玫瑰花 - 進口新鮮玫瑰晒乾後研磨
奶油 - 選用紐西蘭進口安佳特級奶油
蛋 - 精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞
保存期限30天
蛋奶素可
莎士比亞說過，玫瑰即使換了名字，香味依舊芬芳。
而漢坊的玫瑰手工餅乾，同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。
使用最新鮮的現摘玫瑰，一朵朵精心挑選出最完美的花瓣，
將之晒乾並磨成粉，加進師傅的獨家美味配方，
讓您一口咬下即是撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香。 (引用自官網 "玫瑰手工餅乾 產品介紹")

漢坊有通過SGS檢驗及榮獲台北縣衛生局優良廠商獎
可以安心讓小朋友品嚐~~

手工餅乾特有的酥脆

加上拆封就可以聞到的奶油香

讓涵涵跟艾琳為了餅乾拔起河來了...
拜託~ 讓舅媽多拍幾張照片做作業咩
在涵涵的看顧之下
就算艾琳特愛玫瑰花的香味
也只能分食小小口 才不會引起眾怒
典雅禮盒裡頭香酥的好滋味~
讓一盒餅乾實在是不夠看啦~
已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,

是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,

正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,

曾任很多知名餐廳點心部主廚,之後便創立凱凰林,

當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,

最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,

因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,

中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,

直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,

因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,

並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心 (引用自官網 "詳細介紹")
用心實在真的不一樣呢
嚐過手工餅乾後
讓艾琳開始計畫要購入漢坊的三大招牌之一：蛋黃酥
整顆的鹹蛋黃搭配獨門毛綠豆豆沙
會是怎樣的美味!?
真是光想 口水就流不停了阿
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

當我收到入圍試吃通知的時候，很開心的趕快去回覆確認!!
原本以為還要祈禱希望可以寄送來我喜歡吃的純綠豆椪口味的餅。
沒想到，廠商還特地打電話來詢問呢~~
真的是很甘心!!

產品寄來的時候，我不在家，所以它被冰在冰箱好幾天@@"
但是冰過之後，也沒有失去原有的風味，一樣好吃耶~~~

這是蛋黃酥~~~看起來也很好吃~~可是我還是喜歡吃純綠豆椪!

這是有夾肉肉的綠豆椪，裡面的肉肉採用【新鮮的豬豬前腿肉】就是俗稱的夾心肉囉!!

廠商不但甘心，還很大方的一次寄來六顆~~~
是六顆耶!!!!
吼~~整個心花怒放(?!)
很開心~~真想全部佔位己有(笑)
可是還是不要愛吃辣~~還是要分給家人吃咩~~哈哈

真的好想馬上就拆開包裝，把它通通吃下肚~~~~~ (愛吃鬼)

看這圓滾滾的身材(誤)，想必裡面的餡料一定是飽滿又扎實的!!
這餅皮看起來很好吃耶~~
而且我也超愛吃這種餅皮的~~~~ (流口水)

把它切對半之後，內餡真的是非常的飽滿又扎實。
果然不只甘心、大方，又不偷偷減料啊~~~
吃起來不會過於死甜~~也不會乾乾的
對於不喜歡吃太甜的，但是又喜歡吃綠豆椪的朋友，真的可以參考看看來吃吃漢坊的餅唷~~~
看過簡介之後才知道，這綠豆椪的餡料名稱我還是第一次聽到!!
是採用【毛綠豆】製成的唷~~
但是，什麼是毛綠豆???
★無光澤的綠豆表面灰灰毛毛有層膜的感覺的細看會有細細的毛絨稱【毛綠豆】
為什麼使用毛綠豆???
因為毛綠豆比較容易煮爛口感也比較綿所以相對的價格也比較高
★綠豆沙製作
綠豆—篩選—去殼—浸泡—鍋爐蒸孰—研磨—入鍋烹炒—添加材料—測試黏稠.鬆軟度—測量烹煮溫度—定時烹調完成起鍋

>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

關於漢坊，老實說宅媽一開始停留的印象只在於「很好吃」。
因為當時比較沒有認真在記錄分享好吃的，
一直到現在才發現原來這一間好吃的糕餅店是已經有六十年歷史的傳統名店呢！
傳承著老師傅六十年來精湛的獨家技術，搭配上等食材、自製的內餡，
用低油低糖低鹽又不失美味的品質堅持，
並且還有榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商殊榮，不僅讓人吃得開心也添安心。
只是光是文字敘述我想大家應該也很難想像究竟有多好？
畢竟有吃過和沒吃過的了解還是有點差異...
最直接的推薦就是當拍完禮盒的相片後，
宅媽我和兒子兩個人的飯後點心居然是不小心就一次吃掉了三顆！
原本想說當飯後甜點吃比較不會吃太多，
結果還是忍不住破功的吃不停...還連兒子都拖下水...
  
冰沙小月臻饌禮盒，高雅的紫色調紙盒。
開盒內附漢坊的名片和ＤＭ及訂購單，
所有產品品項、價格通通清清楚楚，想再吃什麼馬上就可以下訂啦！
★滿千就免運，過節送禮時一起帶超方便，連開車的油資都省下了。
  
臻饌禮盒，冰沙小月１２入。
通常看到一樣口味這麼多入我都會想還要再分給誰吃之類？
可是這一盒真是出乎我的意料之外，我和兒子兩天就能吃掉半盒不說，
還差點連要留給我娘的那一份都吃了...欲罷不能，真可怕！
盒底有所有產品的詳細營養標示，
單個的包裝上也有產品標示，
一個冰沙小月的大小約５、６公分，掌心可包覆。
一拆開就能聞到淡淡餅香，從外層這嫩薄酥脆餅皮上飄散出來。
一層一層香酥的餅皮包裹著細緻綿密的白綠豆沙混合內餡，
嚴選的白鳳豆經過專業的篩煮後才分離出這雪白不含任何雜質的豆粉。
看似簡單的外表下又是一個臥虎藏龍的不可思議！
入口沒有其他添加的材料，就是還來不及咀嚼便被舌尖融化的豆沙香，
口感來自於香味一致卻層次分明的餅皮，越咬越香，
可是一股微妙的清爽感不可言語。
我只能說這真是名符其實的糕餅界「冰沙」呢！
忠於食材的原始美味，不多贅飾，卻每一口都會讓人印象深刻！
而且酥酥軟軟的交錯之下我更喜歡直接接觸過烤盤後略略扎實的濃厚底層。
身為台中人，也算是半吃著餅長大的了！
不誇張，以前太陽餅可是放學後最常吃的點心...連高中到大甲讀書每次帶回家的伴手禮也還是奶油酥餅或芋頭酥，甚至連出社會後第一個打工的地方也都有賣我娘至今仍深深難忘的蛋黃酥。
漢坊卻還能在這諸多競爭的比較中讓我印象深刻且還想回購，真的很厲害！
過年快到了，剛好可以跟我娘招團買禮盒送人，
順便家裡留盒綜合的鳳梨酥、冰沙小月、蛋黃酥來試試；
看看我娘最愛的鳳梨酥和蛋黃酥吃起來會不會破她心中的記錄？
至於冰沙小月就繼續當我和小孩的點心囉！超好吃！
是說，不曉得漢坊以後會不會考慮也來大台中開一間勒？期待呐！
>>>這裡可以買到

(繼續閱讀...)

koiling791001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()